Κατασκευαστής: europroxima


Περιγραφή

Οι Αφλατοξίνες είναι υψηλής τοξικότητας μυκοτοξίνες. Παράγονται από κάποιος Aspergillus μύκητες, όπως, Aspergillus flavus, A. paraciticus και τον σπάνιο A.nomius. Η Αφλατοξίνη Μ1 είναι ο υδροξυλιωμένος μεταβολίτης της Αφλατοξίνης Β1 και μπορεί να βρεθεί σε γάλα προερχόμενο από κτηνοτροφικά ζώα που έχουν τραφεί με μολυσμένη τροφή. Κύριες πηγές αφλατοξινών στις τροφές είναι τα γεύματα φιστικιού, ο αραβόσιτος και γεύματα με βαμβακέλαιο. Ακόμα το ανθρώπινο μητρικό γάλα μπορεί αν περιέχει Αφλατοξίνη Μ1 αν η μητέρα έχει καταναλώσει τρόφιμα μολυσμένα με Αφλατοξίνη Β1.
Μέγιστα όρια Αφλατοξίνης Μ1 έχουν οριστεί στην Ευρώπη, τα οποία έχουν ως εξής:

Γάλα (νωπό γάλα, γάλα για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων): 0.05 ppb
Παρασκευάσματα για βρέφη που περιέχουν γάλα: 0.025 ppb
Τρόφιμα διαίτης για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς ειδικά για βρέφη: 0.025 ppb.

Η EuroProxima έχει αναπτύξει ένα ευαίσθητο ELISA τεστ για τον ποσοτικό προσδιορισμό της Αφλατοξίνης Μ1. Το όριο ανίχνευσης (LOD) είναι 0,0023 ng/ml (2,3 ppt) για δείγματα γάλατος, για τυρί < 3,6 pg/ml κτλ.


Τεχνικές προδιαγραφές

Χαρακτηριστικά

  •  Προσδιορισμός Αφλατοξίνης Μ1 σε γάλα και προϊόντα του
  •  Συνολικός χρόνος ανάλυσης 60 λεπτά
  •  Σύμφωνο με τις απαιτήσεις της ISO 14675
  • Διατίθεται πιστοποιητικό επίδοσης λειτουργίας με κάθε παρτίδα
  • Διαθέσιμες μελέτες επικύρωσης
  • Συνεχείς και επιτυχημένες συμμετοχές σε FAPAS τεστ ικανότητας

Συσκευασία

  • 96 κυψελίδες (12×8)

Είδος δείγματος

  • Γάλα και προϊόντα

Χρόνος ανάλυσης

  • 30 λεπτά και 2×15 λεπτά σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος

Ευαισθησία

  • Γάλα: 0,0023 ng/gr (ppb)
  • Τυρί: 0,0036 ng/gr (ppb)
  • Butter: 0,0026 ng/gr (ppb)

Αποτελέσματα

  • Φωτομετρικά στα 450nm

Χρόνος ζωής

  • 14 μήνες

Αρχεία

Product Infromation Sheet